そば

温泉地グルメ

桑風庵(そうふうあん)本店|赤城の蕎麦屋 七合の量り売り

日曜の昼、赤城山の南麓。黒塀と瓦屋根の門の前に、人が並んでいた。門の奥は緑の参道が続いていて、そば屋というより、どこかの旧家に招かれたような構えだ。店の名は「そ...
温泉地グルメ

そば処 斜里(太田)|行列の田舎そば実食|知床のそば粉

太田市大原町、田んぼと送電鉄塔の広がる郊外に、開店前から車の列ができるそば店がある。「そば処 斜里(しゃり)」だ。黒い外壁に木の庇(ひさし)、白いのれんに緑の丸...
温泉地グルメ

みなかみ たくみの里 ふれあいの家|十割そばの舞茸定食

群馬・みなかみ町須川の「たくみの里 ふれあいの家」で十割そばの舞茸定食を実食。地元高原産そば粉100%の手打ちそばは香り高くコシしっかり。舞茸ご飯・舞茸天ぷら・小鉢つき1,500円。湯宿温泉 湯本館の湯上がりに寄れる、古民家の里そば処を温泉ブロガーがレポート。