群馬・沼田の白沢エリアにはとんかつ店が点在し、「上州沼田とんかつ街道」とも呼ばれます。その一軒、とんかつ金重（かねじゅう）は、群馬県産の銘柄豚と熟成肉を看板にする専門店。沼田の日帰り温泉のあと、湯上がりの締めにがっつり一枚——という動線にちょうどいいお店です。
この日は南郷温泉しゃくなげの湯方面で汗を流したあと、昼に立ち寄りました。頼んだのは三元豚ロースカツ定食（1,800円）。薄くてサクッと軽い衣と、厚みのある肉を、卓上の塩・レモン・ごまソースで食べ分けた記録です。
とんかつ金重 訪問データ｜沼田市白沢町高平
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | とんかつ金重（かねじゅう） |
| 住所 | 〒378-0121 群馬県沼田市白沢町高平26-8 |
| 電話 | 0278-20-9116 |
| ジャンル | とんかつ専門店（ぐんま地産地消推進店） |
| 営業時間 | 11:00〜15:00（売り切れ次第終了）※公式サイト表記。最新は公式・電話で要確認 |
| 定休日 | 金曜日（祝日の場合は営業） |
| 駐車場 | あり（店前が満車のときは、裏手・関連店「金太郎」側の駐車場へ。店頭に案内あり） |
| 価格帯 | 三元豚レギュラー定食 1,500円台〜、熟成・数量限定はそれ以上（下のメニュー写真参照） |
メニュー構成｜三元豚レギュラー＋群馬県産銘柄豚の熟成＋数量限定
金重のとんかつは、大きく3つの軸で選べます。価格と内容はメニュー写真の通りです。
三元豚レギュラー（今回はここ）
いちばん入りやすいのが三元豚の定食。三元豚ロースカツ定食は1,800円、ヒレカツ定食も用意があります。まず食べてみるならこの帯がちょうどいい。
熟成 群馬県産銘柄豚
もう一段上が、群馬県産の銘柄豚を熟成させたライン。熟成ロース・ヒレのほか、炙り炭焼で仕上げる定食もあります。肉の香りを楽しみたいならこのライン。
数量限定の大きいカツ・一品
日によって数量限定の大判ロースカツ・ヒレカツ（300g前後）も。さらに一品で自家製の豚ジャーキーなど、酒のつまみ系もメニューにあります（アルコールのお得セットの案内も）。
実食｜三元豚ロースカツ定食 1,800円を、塩→レモン→ごまソースで
運ばれてきたロースカツは、衣が薄くてサクッと軽いのが第一印象。ぼってりした厚衣ではなく、揚げの油も重くないので、厚みのある肉そのものに最後まで集中できます。断面の肉は厚く、噛むと肉汁と脂の甘みがしっかり。衣は白っぽく、揚げ油の重さを感じない仕上がりです。
金重の楽しみは、卓上で味を変えながら食べ進められること。私はこの順番で食べました。
- まずは塩で。肉そのものの甘みと、揚げ立ての香りがいちばん素直に出ます。
- 次にレモンを絞って。脂が軽くなって、半分くらいまでさっぱり進みます。
- 最後はソースとすりごまをのせて、ご飯で。すりごまの香ばしさとソースのコクで、白米が一気に進む締めの食べ方。
一枚のロースカツで、塩→レモン→ごまソースと表情が3回変わる。一枚で三役をこなすのが、金重のロースカツ定食の面白さです。
アクセス・駐車場｜満車時は裏の金太郎へ
関越道 沼田ICが最寄りの、車での訪問前提のエリア。店前の駐車場が満車のときは、店頭の案内に従って裏手・関連店「金太郎」側の駐車場へ回せます。バイクの場合の停め方も店頭に掲示があります。人気店なので、昼のピークは多少の待ちを見込んでおくと安心です。
温泉ドライブの締めに｜沼田の日帰り温泉とセットで
金重があるのは、沼田の日帰り温泉とまとめて回れる立地。この日もしゃくなげの湯で温まったあと、締めに金重へ向かいました。湯上がりの胃に揚げ物は重すぎないかと一瞬迷いましたが、薄い衣のロースカツはその不安を最初の一口で消してくれました。
- 南郷温泉しゃくなげの湯（沼田・家族風呂）：pH9.27のアルカリ性、1時間貸切。湯上がりに金重へ。
- 奥利根うどん本舗（沼田）：同じ沼田の麺ランチ。とんかつかうどんか、その日の気分で。
- 馬鹿旨（沼田・トマトラーメン）：沼田の町中華系。沼田グルメの選択肢として。
まとめ｜薄い衣の三元豚ロースカツを、味変しながら
とんかつ金重は、薄くサクッと軽い衣と厚みのある三元豚を、塩・レモン・ごまソースで味変しながら楽しめる沼田のとんかつ専門店。まずは三元豚ロースカツ定食（1,800円）から、慣れたら群馬県産銘柄豚の熟成へ。沼田の日帰り温泉の締めに、覚えておきたい一軒です。
よくある質問（FAQ）｜とんかつ金重
Q. とんかつ金重の定休日と営業時間は？
A. 定休日は金曜日（祝日の場合は営業）、営業時間は公式サイト表記で11:00〜15:00（売り切れ次第終了）です。定休日・営業時間は変更されることがあるため、訪問前に公式・電話で確認すると安心です。
Q. とんかつ金重のおすすめメニューは？
A. まずは三元豚ロースカツ定食（1,800円）が入りやすく、薄くサクッと軽い衣と厚みのある肉が楽しめます。肉の香りで選びたい日は、群馬県産銘柄豚の熟成ラインもおすすめです。
Q. おすすめの食べ方は？
A. 卓上の塩・レモン・ソース・すりごまで味変できます。最初は塩、次にレモンを絞り、最後にソースとすりごまをのせてご飯と一緒に——の順だと、一枚で3回表情が変わります。
Q. 沼田の日帰り温泉と一緒に回れますか？
A. 回れます。南郷温泉しゃくなげの湯など沼田の日帰り温泉と動線が近く、湯上がりの昼食にちょうどよい立地です。
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