公式サイトには「みなかみ町で知る人ぞ知るレバーの名店」。そのうえ「レバーが苦手な方でも一度食べていただきたいです。」とまで書いてあります。木曜の昼、暖簾をくぐって頼んだのは、もちろんレバー定食でした。
- 昼に食べられたのは、ハラミ・ホルモン・レバーの「今日の定食」3種
- レバー定食は1,000円。メニューの人気欄で王冠が付くのも朝取れレバー
- 味の決め手は臭みのなさと甘み。豚のレバーなので、中まで焼いて食べるのが前提です
- 追加した中とろホルモンは味噌だれでごはんが進む
- クレジットカードで払えて、車は店の前に停められます
価格は2026年11月時点（店内のメニューとホワイトボードより）。
基本データ
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 焼肉ホルモン昭和 みなかみ本店 |
| 所在地 | 群馬県利根郡みなかみ町川上122-3（公式の案内は「セブンイレブンみなかみ町店の隣です。」） |
| 営業時間 | 昼は、水曜と木曜なら確認した案内のすべてに載っています（開始は案内により11:30か12:00、終わりは14:00）。他の曜日の昼は案内ごとに割れています。夜は平日17:00〜21:00の案内が揃っていますが、月曜を休みとする案内も1つあります。私が入ったのは木曜の12時台 |
| 定休日 | 不定休（みなかみ町観光協会の案内） |
| 電話 | 080-5499-1666 |
| 支払い | クレジットカードで支払えました |
| 駐車場 | 店の前 |
| 入口と席 | 入口は1階で、2階に上がって食べます。座敷とテーブル席（公式の店内紹介より） |
| 宿 | 同じ建物に民宿「焼肉旅籠 松み荘」（1階が松み荘、2階が焼肉ホルモン昭和） |
| 公式 | https://yakinikusyouwa.wixsite.com/syowa |
昼に行くなら、電話で営業を確かめておくと確実です。
昼は「今日の定食」3種
壁のホワイトボードに、ピンクの字で3種類。ハラミ定食が1,200円、レバー定食が1,000円です。どれも、ごはん、キムチ、キャベツ、スープが付きます。
ホルモン定食は、板書だと0が1つ多い「¥12000」に見えます。ハラミと同じ1,200円の書き間違いだと思いますが、店で確かめてはいません。
「今日の定食」という書き方なので、日によって変わる可能性があります。
メニューは豚が中心、ハーフもある
公式サイトによると、店は「豚肉に情熱と可能性を感じ、ホルモン焼肉屋をオープンさせました。」とのこと。
人気メニューの欄に並ぶのは、朝取れレバー、とろハラミ、中とろホルモン。3つとも850円です。朝取れレバー、中とろホルモン、カシラ、とろハラミの4品は650円のハーフにもできます。
タレ・薬味の欄には「レバーにピッタリ塩だれ」200円。レバーのためのタレがメニューに載っている時点で、店の推しは伝わります。
盛り合わせは「昭和盛り」が5品で4,000円、「谷川岳森」が8品で7,000円です。
レバー定食
レバーは写真のとおり、つやのある濃い色で届きます。公式サイトによると「鮮度が命のレバーは毎朝下ろしたてを提供しています。」とのこと。メニューでは単品のレバーに「朝取れ」と付いています。
食べると、新鮮で臭みがありません。噛むと甘みが出てきます。焼くときは、中までしっかり火を通してください。
セルフの水置き場に、ごま油とニンニクと塩があります。私はごま油に塩とニンニクを入れて、そこにつけて食べました。
同じ町のみなかみホルモン亭でも、以前に焼きレバーを食べて、臭みのない新鮮さに驚きました。昭和のレバーには噛んだときの甘みがあって、私はこちらのほうが美味しかったです。
豚のレバーは中までしっかり焼く
メニューの右下には、赤字で「お肉はよく焼いてからお召し上がりください。」とあります。
定食の写真のレバーは焼く前の状態です。豚のレバーは2015年から生食用の提供が食品衛生法で禁止されていて、厚生労働省は新鮮かどうかは関係なく、中までしっかり加熱するよう呼びかけています。鮮度がよくても、中まで火を通してください。追加した中とろホルモンも、同じ豚の内臓です。
中とろホルモンのハーフは味噌だれで
定食に、中とろホルモンのハーフ（650円）を追加しました。ホルモンはぷりぷりで、脂は少なめ。しっかり噛み切れます。味噌だれはちょい辛めで、ごはんが進みます。レバーの店と思って入りましたが、ごはんの減りが早かったのはこちらでした。
ドリンクの値段
ドリンクは生ビールの小が400円、中が700円。ソフトドリンクは飲み放題で300円です。
「階段さえ降りれればすぐ寝れる」
同じ紙の右側は民宿の案内で、1階が「焼肉旅籠 松み荘」、2階が「焼肉ホルモン昭和」。公式サイトの紹介文は「呑み過ぎても、帰りの心配はなし！」「階段さえ降りれればすぐ寝れる。」です。私も帰りにその階段を降りましたが、昼の定食だけなので、そのまま車に戻りました。
みなかみで肉の昼を選ぶなら
食後に湯へ回るなら、みなかみの日帰り温泉まとめから選べます。
まとめ
レバーを食べるために行く店です。1,000円の定食で、ごはん、キムチ、キャベツ、スープまで揃います。新鮮で臭みがなく、噛むと甘い。そこに味噌だれの中とろホルモンを足すと、ごはんの出番が増えます。
▼ みなかみ町を、ふるさと納税で応援する｜地元の味を返礼品で
焼肉ホルモン昭和のあるみなかみ町は、上州の肉や地元の特産品などふるさと納税の返礼品が充実しています。寄付で地元の味を取り寄せながら、みなかみ町を応援できます。
※ 楽天ふるさと納税のリンクはアフィリエイトリンクです
▶ 食後に水上温泉へ回るなら、水上駅から歩けるふれあい交流館の日帰り入浴もあります。
よくある質問
Q. 焼肉ホルモン昭和はランチをやっていますか？ A. 私が入った木曜の12時台は営業していて、「今日の定食」を食べられました。水曜と木曜の昼は確認した案内のすべてに載っていますが、他の曜日は案内ごとに割れています。不定休でもあるので、電話（080-5499-1666）で確かめると確実です。
Q. レバー定食はいくらですか？ A. 2026年11月時点で1,000円です。ごはん、レバー、キムチ、キャベツ、スープの組み合わせでした。ホワイトボードの「今日の定食」なので、日によって変わる可能性があります。
Q. クレジットカードは使えますか？ A. 私はクレジットカードで支払えました。
Q. 駐車場はありますか？ A. 店の前に車を停められます。
Q. 豚のレバーは生で食べられますか？ A. 生で食べてはいけません。豚のレバーは生食用の提供が食品衛生法で禁止されていて、厚生労働省も中まで加熱するよう呼びかけています。店のメニューにも「お肉はよく焼いてからお召し上がりください。」とあります。
コメント