草津 釜めし まんてん 弐番館 実食｜湯畑ランチの整理券

金曜の昼、草津の湯畑。夏に鴨鉄で鴨汁ひもかわを食べた日、本命だった釜めしの「まんてん」には14時過ぎに着いて振られました。昼の料理ラストオーダーは14時。店の都合ではなく私の時計の問題でした。この金曜、段取りの悪さを取り返しに行ったら、1号店で渡された整理券は43番でした。14時には間に合いそうにない。今回は湯畑の反対側に2号店「弐番館」という逃げ道がありました。

• 湯畑の「まんてん」は2店。1号店が整理券43番（目安2時間）でも、2号店「弐番館」（2階・85席）は5分ほどの待ちだった
• ランチは予約なし。どちらの店も整理券を受け取って待つ方式で、1号店は足湯の横が列の先頭
• 釜めし定食は8種、税込1,419〜2,189円。小鉢・味噌汁・漬物・茶だし付き
• 食べ方は3段構え。そのまま、混ぜて、最後はセルフの出汁を注いでお茶漬け。釜めしも出汁も濃いめ
• 支払いはカード可。湯畑観光駐車場は2時間700円

価格・営業情報は2026年10月時点（店内メニュー・店頭掲示・公式サイトより）。

基本データ｜湯畑の「まんてん」は2店ある

同じ運営の1号店「草津湯畑 まんてん」は、湯畑を挟んだ向かい（草津377-1ではなく草津116-2）。公式Instagramのプロフィールにも「湯畑周辺に2店舗あります。お間違えないようご注意ください。」とあるので、待ち合わせや夜の予約のときは「弐番館」まで言ったほうが安全です。定休日も違います。弐番館は火曜定休、1号店は定休日なし（各公式サイト・2026年10月時点）。

ランチは整理券制・待ち時間｜1号店で43番、弐番館は5分待ち

1号店の階段下の案内板と貼り紙に、ランチの入り方が書いてあります。要点は3つ。

• ランチタイムの整理券は「お並びいただいた方に発券」する
• 列は「足湯の横を先頭に、矢印の方向に」並ぶ（案内板と貼り紙に地図あり）
• 整理券の事前配付はしていない（貼り紙）

つまり、整理券を取るために一度は列に並ぶ必要があります。公式サイトのランチページにも「※ご予約は承っておりません。」とあるので、昼に電話で席を押さえる手は使えません。夜は公式サイトからホットペッパーのネット予約に飛べます。

私が1号店で受け取った整理券は43番で、待ちの目安は2時間ほど。14時を過ぎると案内できず連絡もしない、という記載もありました。昼の料理ラストオーダーは14時なので、この番号では無理だと判断して、湯畑を挟んだ弐番館に向かいました。弐番館も整理券を受け取って待つ方式です。店内は満席でしたが、列には誰もおらず、私が先頭。待ったのは5分ほどでした。タイミングが良かったのか、席に着いたあとから続々と人が並び始めたので、この差はたまたまだと思っておいたほうがよさそうです。

オチがあります。弐番館で食べ始めた頃に、1号店から順番が来たと電話がかかってきました。目安2時間とされた番号が、写真の撮影時刻から逆算すると30分ほどで回ってきた計算です。もちろん断りました。1号店の盛況ぶりは43番で分かりましたが、目安どおりに2時間かかる日ばかりでもなさそうです。

メニュー｜釜めし定食8種と、うどん付きの定食

釜めしの定食は8種類で、どれも小鉢・味噌汁・漬物・茶だしが付きます。税込で1,419円（しらすと高菜）から2,189円（鮭とイクラ）まで。メニューの価格は赤い大きな数字が税抜、小さな数字が税込です。「おすすめ」の札が付いているのは「鶏と舞茸きのこ」と「海鮮三昧」の2つでした。

釜めしに冷ひもかわうどんを付けた「釜めしとうどん定食」もあり、こちらは同じ具で420円ほど上がります（税込1,837〜2,607円）。

裏面はすき焼き定食（上州ポーク・黒毛和牛）、お切込みうどんの定食、単品の舞茸天ぷらや刺身こんにゃく。うどんの定食の欄には「お切込みうどん」の説明として、群馬県の郷土料理で「…幅広のひもかわうどんと色々な具材とたっぷりの汁で煮込んだ料理」とあります。農林水産省の郷土料理ページでは、麺の生地に包丁で「切り込み」を入れることが名前の由来と言われている、と紹介されています。

実食｜海鮮三昧釜めし定食 1,859円

注文したのは海鮮三昧釜めし定食（税込1,859円）。膳に乗ってきたのは、釜めし、小鉢（冷奴に味噌だれ）、青菜の漬物、味噌汁、それに釜めしを取り分ける白い器と木のしゃもじ。釜めしは味が濃いめで、ご飯だけでも箸が進みました。

海鮮三昧は有頭の海老と貝、舞茸、とうもろこしが乗った釜めし。テーブルに並んだ鶏と舞茸きのこのほうとは味わいが違いました。

おこげは自分で作る

釜めしの楽しみはおこげ。私はしゃもじで米を釜の内側に擦り付けて、自分でおこげを作って食べました。メニューの食べ方の案内には書かれていない、私のやり方です。できたおこげはパリパリになりすぎない程度で、香ばしさで食が進みました。

食べ方は3段構え｜最後はセルフの出汁でお茶漬け

メニューに「釜めしの召し上がり方」が書いてあります。原文のまま引くと、「まずはそのまま 心ゆくまで召し上がれ。」「軽く混ぜて 具材と旨味の染みたご飯をご堪能ください。」「〆は特製茶だしでお茶漬け。半分くらい食べたら、お茶だしを注ぎ、お茶漬け風にどうぞ。」の3段です。ひつまぶしの釜めし版、と言えば分かりやすいでしょうか。

〆の茶だし（出汁）は膳には付いてこず、店内に置かれたセルフサービスのポットから自分で汲んで持ってきました。半分ほど食べたところで出汁をかけて、お茶漬けにして食べ切りました。出汁もしっかり濃く、釜めしに負けていません。そのまま、混ぜて、お茶漬け。一つの釜で三回味が変わります。

背景｜待ち時間を減らすための2号店

弐番館は2025年9月11日に開いた2号店です。上毛新聞（2025年10月2日電子版）は「2023年8月に開業した1号店が盛況で、来店客の待ち時間解消が課題だった。湯畑を挟んで出店した新店舗は1号店の2倍の85席あり、グループ客にも対応しやすくなった。」と書いています。私が1号店の43番を捨てて弐番館で5分待ちだったのは、上毛新聞が書く狙いどおりに動いたことになります。運営は大阪の外食企業で、京都や大阪で串焼きの「満天」や天ぷらの「米福」を出している会社です。群馬の郷土料理を出す店の運営元が大阪、というのは意外でしたが、メニューは群馬寄りで、お切込みうどんと上州ポークのすき焼きが並びます。

釜めしは、以前草津の玄関口・長野原の村上家でも食べています。村上家は注文を受けてから炊くので20分ほど待ち、山菜釜飯は天ぷら付きで1,400円。まんてんは席に着く前に整理券で待ち、膳が来てからは3段の食べ方案内に沿う1,859円。しゃもじで釜の内側に押し付けておこげを作るのは、どちらの店でも私のやり方でした。湯畑から離れた玄関口の店と、公式の紹介文で「湯畑徒歩10秒」をうたう店。釜めしの楽しみ方が違うので、どちらが上という話ではありません。

温泉とセットで回る｜湯畑の昼飯の候補として

この日は朝に万座の硫黄泉に浸かってから山を下りてきたので、「万座の香り」という香水をつけての入店でした。湯畑まわりの昼飯でこのブログに書いたのは、三国家の自家製粉そば、鴨鉄の鴨汁ひもかわ、そしてこの釜めしの3軒になりました。整理券を取ったあとの待ち時間に湯へ寄れるかですが、呼び出し方法は、整理券をもらうときにLINE・電話・呼び出しなしから選んだ記憶があります（1号店も弐番館も同じ方式でした）。私は電話にしていて、湯畑の反対側で食事中でも呼ばれたので、近くの共同浴場に寄る手は使えそうです。運用が変わっていないかは店で確認してください。白旗の湯など無料の共同浴場は湯畑から歩いて回れるので、食後に寄るぶんには段取りがいりません。湯畑から少し歩くなら大滝乃湯や西の河原露天風呂。草津の日帰り湯の全体像は草津温泉 日帰り入浴ガイドにまとめています。

まとめ｜夏の借りは2号店で返した

• 湯畑の「まんてん」は2店。1号店の整理券の目安が長ければ、向かいの弐番館を見に行く価値がある（私は43番・目安2時間→弐番館5分待ち）
• ランチは予約なし。1号店は並んだ人に整理券で、足湯の横が先頭、事前配付はない
• 一番安いしらすと高菜で税込1,419円、鮭とイクラで2,189円。海鮮三昧は1,859円
• 釜めしも出汁も濃いめ。おこげは釜の内側に擦り付けて自作、〆はセルフの出汁でお茶漬け
• 火曜定休（2026年10月時点）。専用駐車場はなく、湯畑観光駐車場は2時間700円

1号店には2回届かず、それでも釜めしにたどり着けたのは2号店のおかげです。

よくある質問

Q. 釜めし まんてん 弐番館のランチは予約できますか？ A. ランチは予約を受け付けていません（2026年10月時点の公式サイト）。1号店も弐番館も整理券を受け取って待つ方式で、1号店は階段下の掲示のとおり足湯の横が列の先頭でした。私が行った金曜の昼は、1号店が43番（目安2時間）、弐番館は5分ほどの待ちでした。夜は公式サイトからホットペッパーのネット予約ができます。

Q. 釜めし まんてん 弐番館の営業時間と定休日は？ A. 11:00〜15:00（料理ラストオーダー14:00）と17:00〜22:00（料理ラストオーダー21:00）で、定休日は火曜です（2026年10月時点の公式サイト）。定休日は開業後に変わった時期があるので、来店前に公式サイトかInstagramで確認してください。

Q. 釜めし まんてん 弐番館に駐車場はありますか？ A. 専用駐車場はなく、公式サイトは草津バスターミナル前の有料駐車場を案内しています。湯畑観光駐車場は普通車2時間まで700円、延長は30分ごとに100円です（2026年6月改定・草津温泉観光協会）。